Un girotondo di aromi e sapori freschi e agrumati di grande complessità e armonia.
Intensi aromi erbacei e di carciofo con sottofondo di agrumi verdi e una ricca collezione di erbe aromatiche, foglie di olivo spezzate, nocciole, mandorle verdi e dolci.
Colpisce l’equilibrio dell’amaro con il piccante che evidenzia i sapori verdi della cicoria, del cardo e del carciofo impreziositi da una punta di caffè verde.
Lunghissima presenza in bocca con ricordi di sapori che cangiano piacevolmente.
Fin dal primo momento ricorda la dolcezza romantica della relazione tra Clint Eastwood (Robert Kincaid) e Meryl Streep (Francesca Johnson) ne “I ponti di Madison County”.
